フォマコ社 (デンマーク)

畜肉/鶏肉用インジェクター
畜肉の品質・歩留り向上に貢献します

<ニュージェネレーションインジェクター>  ※オプション 着圧インジェクション機能
特長
エアーストリッパーシステム
連続強制ろ過FMフィルター装置
PLCコントロールシステム
洗浄プログラム内蔵
着圧注入システム(オプション)
自動潤滑システム(オプション)

<スタンダードインジェクター>

特長
低圧タンク内蔵で均一注入
取扱い、洗浄が簡単
低価格なベストセラー インジェクター


機械仕様



フィッシュ/鶏肉用インジェクター
フィッシュ/チキン商材の品質・歩留り・付加価値向上に貢献します




 

特長
細い注射針で均一に注入
魚の塩濃度が安定する
魚・鶏肉のダメージが無く、歩留まり向上
漬け込み時間を大幅に短縮
塩水の使用量を大幅に軽減


機械仕様



ピックルミキサー
紛体と液体を瞬時に確実に混合します ピックル液製造に最適

    

特長
粉体投入専用ホッパー装備
水量調整センサー バルブ内臓
水温デジタル表示
ピックル液圧送システム
サニタリー性に優れたコニカルバルブ使用


機械仕様




畜肉用テンダーライザー
確実な筋切りがソフトな肉を生み出します


 
特長
縦・横のナイフ配列によりあらゆる方向の筋を切断する
逆U字形ナイフにより筋が逃げず確実に切断する
取り扱い・メンテが非常に簡単

機械仕様

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