| グラッセリ社（イタリア） |
| チルド肉用水平切りスライサー 牛、豚、鶏肉及び魚身を瞬時に水平切りします(加熱済み材料も可能です) |
| 特長 |  |
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最大１００ｍｍ厚の材料を瞬時に任意の厚みに水平切りする | ||
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上部材料押さえコンベヤーで材料は固定される | ||
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各種ナイフはワンタッチで交換可能（エアーテンション） | ||
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切り屑を最小限に押さえ、切断面がきれい | ||
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マルチナイフセットの交換が簡単 | ||
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高水準の安全性、洗浄性 | ||
チルド肉用瞬間垂直切りスライサー
牛、豚、鶏肉及び魚身を瞬時に垂直切りします(加熱済み材料も可能です)
| 特長 | ||
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自動送りされた材料は任意の厚みにて瞬時で垂直にスライスされる | |
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各種ナイフはワンタッチで交換可能（エアーテンション） | |
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切り屑を最小限に押さえ、切断面がきれい | |
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マルチナイフセットの交換が簡単 | |
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高水準の安全性、洗浄性 | |
＜小型垂直切りスライサーシリーズ＞
XL型 XLS型 
機械仕様
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