ホラック社(ドイツ)
肉・チーズ用角切り機
ー工程で瞬時に材料をダイス状にカットします
特長
マガジン内の材料を瞬時にダイスカット
材料接触部品は全て分解可能で衛生的
グリッド交換で簡単にダイスサイズ変更可能
多機種の中から用途に合った機種選定が可能
ヨーロッパの安全・衛生基準をクリアしているので安心
機械仕様
連続投入式高速チョップカッター
肉押えがないのでスライス歩留まりを大幅に向上します
特長
肉押えグリップがなくスライス歩留まり向上
材料の連続投入が可能
非常に高い生産性
PLCコントロールでプログラミング
機械仕様
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